07/Oct/2025

A expectativa é de que aos preços do boi gordo se mantenham firmes ao longo desta semana. A oferta de bovinos prontos tem sido controlada pelos pecuaristas, o que limita a pressão sobre os preços nas regiões onde a indústria tem escalas mais alongadas. Em São Paulo, os frigoríficos com foco no mercado interno têm trabalhado com escalas de abate mais curtas porque a oferta está menor, com pecuaristas resistentes a ceder nos preços. Mas, o consenso é de que o escoamento de carne bovina segue travado, o que limita oscilações significativas de preço. No Estado, o boi gordo está cotado a R$ 303,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 280,00 por arroba a prazo; a novilha gorda, a R$ 294,00 por arroba a prazo; e o “boi China”, a R$ 307,00 por arroba a prazo.