25/Out/2019

Após alguns dias de estabilidade, a arroba do boi gordo voltou a ter valorização generalizada nos mercados físico e futuro. O consumo interno positivo, a expectativa pela virada do mês e a chegada do último bimestre do ano impulsionam as cotações. Além disso, há expectativa com o mercado externo em decorrência dos dados prévios de exportação de carne bovina in natura em outubro. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 164,50 por arroba à vista e entre R$ 166,50 e R$ 168,00 por arroba a prazo. A proximidade da virada de mês já começa a entrar no radar e, a partir de novembro, o consumo geralmente é maior. No atacado, o boi casado atinge máximas de 2019, cotado a R$ 12,24 por Kg. Os cortes de traseiro, ponta de agulha e dianteiro também estão avançando.