12/Sep/2025

Segundo a Câmara de Comércio Brasil-China (CCBC), importadores chineses vão investir para ampliar a produção de pés de galinha no Espírito Santo, criando um negócio milionário. A compra do alimento, considerado uma iguaria na China, já foi manifestada por operadores do gigante asiático. O pé de frango está sendo comercializado a US$ 3.300,00 por tonelada (R$ 17.978,00 por tonelada); e em cada contêiner de 40 pés cabem 30 mil toneladas. Isso renderia US$ 99 mil (R$ 539.342) por cada contêiner. E os importadores da China comprarão toda a oferta de pé de frango disponível. Uma das propostas é a criação de sociedades com abatedouros avícolas.

Os importadores chineses querem investir recursos para a melhoria da infraestrutura dos espaços, com a contrapartida de que terão o fornecimento do alimento. Os importadores querem investir recursos financeiros que permitirão a expansão dos abatedouros, compra de equipamentos e maquinários, e melhora da tecnologia. E isso é uma ideia lucrativa para ambas as partes, porque os produtores terão melhora na produção, e os agentes chineses, a garantia do fornecimento do alimento. Na China, que contava com mais de 1,408 bilhão de pessoas no fim do ano passado, o pé de galinha é benquisto pelo alto teor de colágeno, sendo consumido em refeições diárias como tira-gosto ou em sopas.

O item também é utilizado em produtos cosméticos para tratamento e rejuvenescimento de pele. Agora, a CCBC realizará interlocução com abatedouros e órgãos reguladores para viabilizar a comercialização do produto, e habilitar importadores chineses. A Associação dos Avicultores e Suinocultores do Espírito Santo (Aves/Ases) afirmou que os investimentos podem fortalecer ainda mais o setor local, mas a planta frigorífica precisa dispor de habilitação para o mercado chinês, seguindo critérios que a China estabelece. Fonte: A Tribuna. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.