28/Aug/2025

Nesta reta final de agosto, a baixa oferta de bovinos para abate tem dado suporte aos preços, que se mantêm firmes, com altas pontuais. Demandantes estão cautelosos, evitando fazer pressão de compra, ao passo que os pecuaristas seguem na expectativa de preços maiores, negociando aos poucos. Frigoríficos de grande porte estão interessados principalmente em bovinos para exportação e mantêm firmes os preços ou mesmo concedem algum aumento, tanto para boi gordo quanto para novilha. Em São Paulo, os negócios se concentram em R$ 310,00 por arroba, com alguns a R$ 315,00 por arroba ou mesmo acima.

O preço médio do boi gordo em São Paulo é de R$ 310,95 por arroba, alta de 1,04% nos últimos sete dias. As escalas de abate estão entre 6 e 10 dias e, em alguns casos, para a segunda semana de setembro. Desde julho, as exportações brasileiras de carne bovina estão em patamares recordes, e as vendas de carne no mercado interno têm se sustentado. Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada de boi é negociada à média de R$ 21,38 por Kg, queda de 0,19% nos últimos sete dias. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.