22/Aug/2025

Os preços da carne de frango estão em baixa no mercado brasileiro nesta segunda quinzena de agosto, após duas semanas de alta. A pressão vem principalmente da retração no consumo, típica do período, que leva os atacadistas a reduzirem os valores para evitar acúmulo de estoques. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado registra recuo de 4,4% nos últimos sete dias, cotado a R$ 6,84 por Kg. O frango inteiro resfriado tem baixa de 5,2% no mesmo período, também a R$ 6,84 por Kg. A menor liquidez no atacado também impacta o mercado do frango vivo. Em São Paulo, o frango vivo está cotado a R$ 5,46 por Kg, queda de 1,8% nos últimos sete dias.

No mercado externo, entretanto, os embarques seguem em retomada após as restrições impostas por casos de gripe aviária no Brasil. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) apontam que, na parcial de agosto (primeiros 11 dias úteis), a média diária de exportações de carne de frango atingiu 18,3 mil toneladas, 12,2% acima da registrada em julho e 13% superior ao volume de agosto de 2024. Apesar da recuperação, os embarques ainda estão abaixo dos níveis de abril, quando a média diária chegou a 22 mil toneladas, antes do impacto das restrições comerciais relacionadas à gripe aviária. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.