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21/Aug/2025

Boi: preços da carne estão pressionados no atacado

Na primeira metade de agosto, a venda externa da carne brasileira seguiu firme, mesmo com a barreira tarifária imposta pelos Estados Unidos. A média diária de embarques de carne in natura foi de 12,3 mil toneladas, aumento de quase 25% sobre a média observada em agosto do ano passado e 2,5% acima da de julho, mês de exportação recorde. Caso siga nesse ritmo, as exportações de agosto devem renovar o recorde. O dólar se desvalorizou de julho para cá, mas o preço médio em dólar avançou o suficiente para manter estável o valor em Real, R$ 30.680,00 por tonelada da carne in natura. Em São Paulo, no atacado, o valor da carcaça casada bovina registra recuo de 1,3% nos últimos sete dias, a R$ 21,42 por Kg. O movimento foi puxado principalmente pelo dianteiro, que teve desvalorização de 1,5% no mesmo período, indo para R$ 19,08 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.