22/Out/2019

O boi gordo deve se manter firme no mercado físico nesta semana. A demanda interna e as exportações tendem a sustentar as cotações. Há também uma expectativa de que novas unidades frigoríficas sejam habilitadas pela China. O gigante asiático continua dando sinais de demanda por proteína. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 162,50 por arroba à vista e entre R$ 164,50 e R$ 166,00 por arroba a prazo. As indústrias frigoríficas que estão com escalas de abate mais apertadas atuam de forma mais ativa, para performar os contratos de exportação para a China. No atacado, o boi casado está cotado a R$ 11,48 por Kg. A margem dos frigoríficos, que vem avançando, também permitiria a elevação da arroba no físico.