21/Jul/2025

Os preços do boi gordo seguem em queda no mercado físico. As incertezas sobre o tarifaço anunciado pelo presidente dos Estados Unidos, Donald Trump, paralisaram as negociações alguns dias. Muitos pecuaristas estão desovando os estoques antes que as boiadas se desvalorizem ainda mais. Os frigoríficos, por sua vez, voltaram às compras para um boi mais barato, a fim de melhorar margens em plena entressafra, além de alongar escalas.

Em São Paulo, os preços registram recuo de R$ 8,00 por arroba nos últimos sete dias. No Estado, o boi gordo está cotado a R$ 300,00 por arroba a prazo e o "boi China", a R$ 304,00 por arroba a prazo. Até mesmo o preço de vacas, categoria geralmente destinada ao mercado interno, tem cedido no mercado físico paulista, valendo agora R$ 273,00 por arroba a prazo.

Em quase todas as regiões do País há queda nos preços do boi gordo no físico. Em Goiás, as indústrias adotam tom de cautela nas compras, pois contam com escalas confortáveis. No Estado, o boi gordo está cotado a R$ 280,00 por arroba a prazo. Em Minas Gerais, o aumento de oferta, aliado ao fraco escoamento interno de carne bovina, resulta em desvalorização, com o boi gordo cotado entre R$ 278,00 e R$ 284,00 por arroba a prazo.