01/Jul/2025

O mercado físico do boi gordo registra recuo nos preços em diversas regiões pecuárias. Isso reflete o aumento da oferta e uma demanda interna ainda enfraquecida. A tendência é de continuidade desse movimento de cautela. A liquidez segue limitada. Com escalas já avançadas e a entrada de lotes de confinamento, muitos frigoríficos reduzem as compras, o que também leva os pecuaristas a manterem postura mais defensiva, evitando pressões maiores nos preços.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 313,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 285,00 por arroba a prazo; a novilha gorda, a R$ 300,00 por arroba a prazo; e o "boi China", a R$ 318,00 por arroba a prazo. As escalas de abate atendem, em média, a 9 dias úteis. Em Mina Gerais, o boi gordo está cotado a R$ 296,00 por arroba; em Goiás, entre R4 293,00 e R$ 297,00 por arroba; em Mato Grosso, a R$ 312,00 por arroba; no Pará, a R$ 287,00 por arroba; na Bahia, entre R$ 283,00 e R$ 287,00 por arroba; e em Santa Catarina, a R$ 320,00 por arroba.