27/Jun/2025

Depois que o Brasil se declarou livre de gripe aviária, as cotações da carne de frango e da ave viva oscilaram pouco. O movimento ocorre após queda dos valores dos produtos desde a última semana de maio. A reação foi sustentada pela retomada das exportações para 16 países, bem como pela maior competitividade da carne de frango em relação a outras proteínas (suína e bovina), apesar das vendas enfraquecidas, o que é comum nas duas últimas semanas do mês.

Em São Paulo, no atacado, tanto o frango inteiro congelado quanto o resfriado registraram pequena variação positiva de 0,4% nos últimos sete dias, comercializados a R$ 7,46 por Kg. Na mesma base de comparação, miúdos e cortes também apresentam leve valorização. O valor da asa é de R$ 10,11 por Kg, avanço de 6,1% nos últimos sete dias. O frango vivo regista alta de 1,1% no mesmo período, negociado a uma média de R$ 5,45 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.