02/Jun/2025

Os preços internos da carne de frango têm caído com força. A pressão está atrelada sobretudo à maior oferta que vem sendo realocada ao mercado doméstico há duas semanas, com a confirmação de caso do vírus da Influenza Aviária de Alta Patogenicidade (IAAP) em matrizeiro de aves comerciais no município de Montenegro (RS). Atualmente, a União Europeia e mais outros 24 países embargaram a commodity de todo o território brasileiro, 16 outros países restringiram as compras de carne com origem do Rio Grande do Sul e dois países deixaram de comprar a proteína oriunda do município de Montenegro.

De fato, nos últimos dias, observa-se um fluxo mais intenso de produtos avícolas da Região Sul do País a preços mais competitivos, resultando em um desequilíbrio de oferta e demanda na região. Vale lembrar que a Região Sul é a maior produtora e exportadora de carne de frango do Brasil. Por sua vez, a demanda doméstica pela proteína está enfraquecida, principalmente nos últimos dias de maio, quando o poder de compra da população é menor. Esse contexto reforça o movimento de retração nos valores de negociação da carne. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.