22/May/2025

Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial suína registra desvalorização de 1,2% nos últimos sete dias, cotada à média de R$ 12,77 por Kg. A baixa está atrelada ao enfraquecimento da demanda doméstica, reflexo do menor poder de compra da população, movimento comum à medida que se aproxima o fim do mês. Diante disso, o setor costuma reajustar os preços para baixo, a fim de manter a liquidez nas vendas e evitar acúmulo de estoques. Em relação ao primeiro caso confirmado de Influenza Aviária (IA) em uma granja avícola comercial, registrado no dia 16 de maio, no município de Montenegro (RS), agentes da suinocultura relatam atenção redobrada e certa apreensão quanto à situação. Isso porque eventuais alterações na oferta doméstica de carne de frango podem impactar os preços da carne suína, dada a relação de concorrência entre as proteínas. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.