02/Out/2019

Mesmo com o cenário positivo da demanda da China, uma alta consistente na arroba do boi gordo no Brasil depende do crescimento do mercado doméstico. O consumo deve avançar 9% e as importações de carne bovina da China devem crescer 40% em 2019 e em 2020, uma demanda adicional correspondente a um terço do abate anual brasileiro. Mas, o gatilho para a alta da arroba deve vir do mercado doméstico, que ainda está fraco e não reagiu.

Apesar de um crescimento estimado de 15% nas exportações brasileiras, o abate de bovinos no Brasil avança apenas 2,7% este ano, justamente por causa da demanda interna estagnada. Com isso, os preços pagos ao pecuarista em grandes regiões produtoras seguem com ganhos pequenos e, muitas vezes, abaixo da inflação. Em Mato Grosso do Sul, por exemplo, a valorização da arroba foi de 2,4%, no Paraná de 1,5% e em Goiás de 3,5%, todas abaixo da inflação projetada para este ano, perto de 4%.

Em São Paulo, com ganhos de 5,8% e em Mato Grosso, com valorização de 7,1%, o cenário é um pouco mais favorável. Além disso, os custos de produção aumentaram, a começar com a alta nos preços do bezerro para engorda e futuro abate, que variou de 8,4% a 22,3%. A relação de troca do bezerro com o boi gordo piorou 9% este ano, ou seja, está mais caro produzir. Fonte: Agência Estado. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.