27/Mar/2025

Os preços médios da carne suína estão em queda em todas as regiões. Trata-se da terceira semana consecutiva de baixa nos valores. Esse cenário é reflexo da baixa liquidez das vendas da proteína no mercado atacadista. Como a demanda doméstica pela carne tem se enfraquecido à medida que o fim do mês se aproxima, a indústria é forçada a reduzir os preços dos produtos, no intuito de melhorar a liquidez e evitar o acúmulo de estoque. Assim, no mercado de carnes, os preços médios das carcaças suínas especial e comum registram quedas de 4,3% e 6,3% nos últimos sete dias, respectivamente. A carcaça especial é negociada à média de R$ 11,82 por Kg e a comum, a R$ 11,42 por Kg.

Quanto aos cortes, a paleta desossada apresenta a desvalorização mais significativa (-2,3%) no período, passando a ser comercializada a R$ 14,72 por Kg. Em contraste com a demanda doméstica, as exportações brasileiras de carne suína in natura apresentam bom desempenho neste mês. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) indicam que, nesta parcial de março (primeiros 13 dias úteis), os embarques nacionais da carne registram média diária de 5,6 mil toneladas, incremento de 26,5% em relação à de fevereiro/2025 e 13,8% acima da de março/2024. Caso esse atual ritmo se mantenha até o encerramento deste mês, a quantidade embarcada pode atingir 117 mil toneladas, a segunda maior marca da série histórica da Secex, iniciada em 1997. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.