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20/Mar/2025

Carnes: EUA quer acelerar ritmo de processamento

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) anunciou na segunda-feira (17/03) que pretende autorizar permanentemente uma maior velocidade nas linhas de processamento de aves e suínos, gerando preocupações com a saúde dos trabalhadores e a segurança alimentar. Empresas de carne e associações do setor defendem há tempos um aumento do ritmo de processamento. Atualmente, instalações de frango que possuem autorização especial podem processar até 175 aves por minuto, em comparação com o limite anterior de 140 aves por minuto. Fonte: Reuters. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.