18/Mar/2025

A exportação tende a ganhar relevância para estabilizar os preços do boi gordo no mercado físico nesta segunda quinzena de março. O cenário interno segue desafiador, com consumo abaixo do esperado e perspectiva de menor demanda nos próximos dias, tanto pela influência da Quaresma quanto pela proximidade do fim do mês, período em que cai o poder de compra da população. Com isso, a demanda externa pode ajudar a manter o ritmo das compras pelos frigoríficos, reduzindo a pressão sobre os pecuaristas, que ofertam mais do que são demandados. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 310,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 280,00 por arroba a prazo; a novilha gorda, a R$ 298,00 por arroba a prazo; e o "boi China", a R$ 313,00 por arroba a prazo.

Em Goiás, o boi gordo está cotado entre R$ 283,00 e R$ 290,00 por arroba; em Mato Grosso do Sul, a R$ 298,00 por arroba; em Alagoas, a R$ 300,00 por arroba; e no Pará, a R$ 280,00 por arroba. O mercado pode estar se aproximando de um período de maior estabilidade devido à redução da oferta de vacas, tendência oposta ao cenário observado nas semanas anteriores. O mercado físico segue sob pressão baixista, especialmente para fêmeas, cuja oferta já dá sinais de redução. Em São Paulo, no atacado, os preços são impulsionados pelo aumento das vendas, fator que pode influenciar nas negociações no mercado físico. A carcaça casada do boi capão está cotada a R$ 21,35 por Kg; a carcaça do boi inteiro, a R$ 18,85 por Kg; a carcaça da novilha, a R$ 19,30 por Kg; e a carcaça da vaca, a R$ 18,10 por Kg.