10/Mar/2025

Após encerrar fevereiro com leve retração nas vendas, o mercado de ovos iniciou o período da Quaresma com preços firmes na maioria das regiões. A baixa disponibilidade interna de ovos tem sustentado os valores, de modo geral. Por outro lado, no Espírito Santo, a desaceleração das negociações intensificou a pressão por descontos, levando à redução dos valores no Estado. A expectativa de agentes é que a demanda pela proteína aumente gradualmente, impulsionada tanto pelo início do mês quanto pela Quaresma, que tradicionalmente favorecem o consumo. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.