03/Mar/2025

A aquicultura brasileira vive um momento de expansão notável, com a produção de pescado atingindo um patamar histórico em 2024. Segundo dados do Anuário da Piscicultura 2025, o setor registrou um crescimento de 9,2% em relação ao ano anterior, totalizando 968.745 toneladas produzidas. O grande destaque desse crescimento foi a tilápia, que apresentou um aumento expressivo de 14,36% na produção, alcançando a marca de 662.230 toneladas. Outras espécies também contribuíram para o resultado positivo, com um crescimento de 7,5% na produção. No entanto, a produção de peixes nativos registrou uma leve queda de 1,8%. Apesar disso, a alta nos preços garantiu a lucratividade dos piscicultores.

O cultivo de peixes em 2024 foi o maior dos últimos 10 anos, com um crescimento total de 51,8%. A Peixe BR atribui esse resultado ao aumento da demanda interna. Assim como no Norte do País, a tilápia assumiu relevância indiscutível no Centro-Sul, tornando-se presença semanal no prato e na alimentação das famílias brasileiras. Essa consistência da demanda é um ingrediente essencial para o contínuo aumento da produção dessa proteína animal que mais cresceu na última década. O setor da aquicultura brasileira demonstra um forte potencial de crescimento, impulsionado pela demanda interna e pela produção eficiente de tilápia.

A tendência é de que o consumo de pescado continue aumentando, impulsionado pela busca por alimentos saudáveis e pela crescente valorização da culinária brasileira. O setor deve continuar investindo em tecnologia e sustentabilidade para garantir o crescimento contínuo e a competitividade no mercado global. Os fatores que influenciam o mercado são: demanda interna crescente por pescado; avanços tecnológicos na produção de tilápia; potencial de expansão das exportações; aumento da conscientização sobre os benefícios do consumo de pescado; e políticas públicas de incentivo ao setor. Fonte: Agrimídia. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.