24/Feb/2025

O preço do leite captado em dezembro/2024 fechou a R$ 2,5805 por litro na “Média Brasil” (Bahia, Goiás, Minas Gerais, Santa Catarina, São Paulo, Paraná e Rio Grande do Sul), queda de 2,7% em relação ao mês anterior, mas elevação de 21% frente a dezembro/2023, em termos reais (valores deflacionados pelo IPCA de dezembro). Desse modo, a média de 2024 foi de R$ 2,6362 por litro, 1,9% acima da verificada em 2023, em termos reais.

Pesquisas mostram, porém, que os preços do leite captado em janeiro devem apresentar alta, devido ao recuo da oferta e ao aumento na competitividade entre laticínios pela compra de matéria-prima. O movimento de desvalorização do leite cru vinha sendo observado desde outubro/2024, influenciado pelo período de safra e pelo consequente aumento da produção. Porém, o crescimento da oferta já deu sinais de enfraquecimento em dezembro/2024. O Índice de Captação de Leite (ICAP-L) caiu 1,4% de novembro para dezembro.

Apesar de o volume industrializado pelas empresas que compõem a amostra da pesquisa ter subido em Minas Gerais, em São Paulo e na Bahia, houve queda na captação nos Estados da Região Sul e em Goiás, o que levou a “Média Brasil” a recuar. Ainda que a oferta continue crescente em algumas regiões, há bacias leiteiras em que a captação começa a diminuir, devido ao clima adverso. Além disso, o aumento dos custos de produção e a diminuição da margem do produtor no último trimestre de 2024 podem também diminuir o ritmo de investimentos neste começo de ano.

Com oferta no campo e demanda aquecida, o preço dos lácteos registrou leve alta em janeiro. Agentes de mercado também atrelaram a sustentação dos preços dos lácteos ao menor volume importado em dezembro/2024 e durante as primeiras semanas de janeiro/2025. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que, em janeiro, as importações de lácteos voltaram a subir quase 4%, enquanto as exportações caíram 14% em relação às do mês anterior. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.