20/Feb/2025

Nas Filipinas, a persistente escassez de carne suína, resultado da peste suína africana (PSA), elevou os preços da proteína na região metropolitana de Manila, de acordo com a Federação Nacional de Criadores de Suínos Inc. (NatFed). O Departamento de Agricultura (DA) ainda está estudando as medidas que irá implementar para lidar com o aumento nos preços da carne suína. A carne suína no mercado ainda está bem escassa. Segundo a NatFed, a cadeia de suprimentos sabe disso, e está aproveitando essa oportunidade para ganhar um extra. A escassez de carne suína local é resultado da PSA que ocorreu de junho a agosto de 2024, quando muitas matrizes foram sacrificadas, reduzindo a produção de leitões.

As fazendas afetadas pela doença ainda estão se recuperando dos surtos de PSA do ano passado. Algumas fazendas precisam limpar, remodelar seus prédios, limpar o ambiente antes de repor estoques. Elas precisam procurar empréstimos ou financiamentos para repor estoques. Mas, há excesso de oferta de carne suína importada. Números do Bureau of Animal Industry (BAI) mostraram que as remessas de carne suína aumentaram 21,98%, para 671.561 toneladas métricas no final de novembro de 2024, em relação às 550.539 toneladas métricas registradas no ano anterior. No entanto, há uma “desconexão” entre os preços da carne suína na fazenda e no varejo.

A Secretaria de Agricultura está refletindo sobre as intervenções que irá impor para lidar com os altos preços da carne suína, observando principalmente os preços no atacado e na fazenda. A percepção é de que o atacadista ou o produtor rural são o problema e não o varejo, que tem margem pequena. Anteriormente, o DA sugeriu impor um preço máximo sugerido de varejo (MSRP) para carne suína em meio aos altos preços persistentes. No entanto, para o Instituto Filipino de Estudos para o Desenvolvimento (PIDS), o preço sugerido do produto para carne suína não afetaria os preços. O aumento de preço parece ser um efeito persistente da PSA. O MSRP não funciona, já que o preço depende da oferta e da demanda. Fonte: Business Mirror. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.