27/Jan/2025

O mercado de ovos tem apresentado bom ritmo de vendas e preços em alta, que já passa dos 20% em algumas regiões. O impulso vem da combinação de oferta restrita e demanda aquecida, levando produtores e distribuidores a enfrentarem dificuldades para atender a todos os pedidos. Além da maior procura pela proteína, reflexo do crescimento das vendas no atacado para abastecer redes atacadistas e varejistas, a disponibilidade do produto também está mais controlada. O descarte de poedeiras mais velhas influenciou na redução da oferta doméstica. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.