20/Jan/2025

A carne de frango vem perdendo competitividade frente às principais substitutas neste início de 2025. Enquanto os preços médios da proteína avícola registram alta no comparativo entre a primeira quinzena de janeiro deste ano e dezembro/2024, os valores da carne suína caem com força e os preços da carne bovina se mostram praticamente estáveis. Apesar do típico enfraquecimento das vendas nesta segunda quinzena de janeiro, devido ao menor poder aquisitivo da população, o incremento da demanda nos primeiros 15 dias do ano garantiu o avanço da média mensal parcial de janeiro para a carne de frango. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.