09/Jan/2025

O mercado físico do boi gordo continua com ritmo lento de negociações na primeira semana cheia de 2025, mas as escalas curtas de abate têm permitido reajuste no valor da arroba em algumas regiões pecuárias. As altas são provocadas pela pequena oferta de bovinos pelos produtores. Apesar disso, o mercado ainda permanece em ritmo de feriado, com poucos agentes ativos nas negociações. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 320,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 292,00 por arroba a prazo; a novilha gorda, a R$ 310,00 por arroba a prazo; e o "boi China", a R$ 325,00 por arroba a prazo.

Em Minas Gerais e em Goiás, o boi gordo está cotado a R$ 305,00 por arroba a prazo; em Mato Grosso do Sul, a R$ 307,00 por arroba; na Bahia, a R$ 295,00 por arroba; no Paraná, a R$ 315,00 por arroba; no Maranhão, a R$ 280,00 por arroba; no Pará, entre R$ 282,00 e R$ 287,00 por arroba; e no Rio Grande do Sul, a R$ 10,65 por Kg. Mesmo que escalas estejam curtas em meio a uma oferta restrita, um movimento de alta só irá se consolidar caso acelere o escoamento da proteína bovina, até agora em ritmo lento no começo de 2025. Para que isso ocorra, um fator decisivo pode ser o volume de carne bovina exportada pelo País.