19/Set/2019

No mercado de boi gordo, as aquisições de novos lotes continuam sendo alavancadas pelo bom desempenho das vendas externas. Além do aquecimento da demanda, a oferta reduzida de bovinos prontos para abate resulta em alta de preços. Em São Paulo, o preço médio do boi gordo é de R$ 160,40 por arroba, alta de 1,4% nos últimos sete dias. Esse valor é o maior, em termos nominais, desde 1994. Considerando-se os efeitos da inflação, no entanto, o fechamento diário atual ainda está bem inferior à média mensal de abril de 2015, de R$ 189,89 por arroba (valores deflacionados pelo IGP-DI).

No atacado, em São Paulo, todos os cortes apresentam variação negativa nos últimos sete dias. O traseiro, o dianteiro e a ponta de agulha registram desvalorização de respectivos 0,16%, 0,22% e 0,66%. No acumulado do mês, os ajustes são positivos para a maioria dos cortes, com destaque para o traseiro, que passou de R$ 12,13 por Kg no encerramento de agosto para R$ 12,32 por Kg atualmente. A ponta de agulha acumula desvalorização de 0,44%, a R$ 9,08 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.