05/Dec/2024

Os preços no mercado físico do boi gordo apresentam queda generalizada. Com a redução no ritmo de escoamento da proteína, a referência recuou em várias regiões pecuárias. O movimento representou um ajuste nas cotações, que vêm subindo ao longo das últimas semanas, período em que superou os R$ 300,00 por arroba em quase todas as regiões. Apesar disso, a tendência recente de alta da cotação não deve se dissipar. Afinal, há a expectativa de aumento da procura pela proteína bovina pelo consumidor final nos próximos dias no varejo, com o pagamento dos salários. Assim, os frigoríficos tendem a demandar mais bovinos no mercado físico em breve.

Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 345,00 por arroba a prazo; a vaca gorda, a R$ 320,00 por arroba a prazo; a novilha gorda, a R$ 337,00 por arroba a prazo; e o "boi China", a R$ 350,00 por arroba a prazo. Em Minas Gerais, o boi gordo está cotado entre R$ 335,00 e R$ 340,00 por arroba; em Goiás, entre R$ 325,00 e R$ 337,00 por arroba; em Mato Grosso do Sul, a R$ 335,00 por arroba; no Paraná, a R$ 340,00 por arroba; em Mato Grosso, entre R$ 320,00 e R$ 325,00 por arroba; no Maranhão, a R$ 302,00 por arroba; no Pará, a R$ 295,00 por arroba; em Tocantins, entre R$ 312,00 e R$ 315,00 por arroba; no Acre, a R$ 280,00 por arroba; no Espírito Santo, a R$ 317,00 por arroba; e no Rio Grande do Sul, a R$ 10,75 por Kg.