19/Set/2019

O volume de bovinos abatidos no Brasil tem crescido com certa força ao longo deste ano. O destaque vem sendo a quantidade de abate de novilhas, que ultrapassou um milhão de cabeças de abril a junho de 2019, logo após registrar o até então recorde no primeiro trimestre deste ano, quando 984 mil foram abatidas, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). De abril a junho, o volume de abate de novilhas somou 1,084 milhão de cabeças, 10,16% a mais que no trimestre anterior (janeiro a março de 2019) e 26% acima do de abril a junho de 2018. Por outro lado, o abate de vacas totalizou 2,519 milhões de cabeças de abril a junho, uma retração de 1,4% frente ao mesmo trimestre de 2018.

Esse cenário está atrelado ao avanço da produtividade pecuária, como reflexo de investimentos em genética, nutrição, pastagem, entre outros. Além disso, a firme demanda externa tem elevado a procura de frigoríficos por novos lotes de animais para abate. No volume recorde no abate de novilhas, esse contexto pode estar atrelado a mudanças estruturais na cadeia e a nichos de mercado, que fazem com que demandantes valorizem animais mais novos. Considerando-se todas as categorias, de abril a junho, foram abatidos no Brasil 8,036 milhões de bovinos, 4,1% a mais que no mesmo período de 2018 e 8,34% superior ao volume de abril a junho de 2017. No entanto, está abaixo da quantidade abatida em 2013 e 2014, em 5,86% e 5,88%, respectivamente. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.