19/Set/2019

Assim como no mercado de suíno vivo, as cotações das carcaças seguem o movimento de alta. Em São Paulo, no atacado, a carcaça especial registra alta de 2,3% nos últimos sete dias, com média de R$ 6,93 por Kg. A carcaça comum apresenta avanço de 4,4% no período, chegando a R$ 6,68 por Kg. Apesar da pequena participação nas exportações brasileiras de carne suína, em maio, os frigoríficos de Minas Gerais passaram a embarcar volumes maiores da proteína, tendência que se mantém. Em junho, a região exportou 1,95 mil toneladas, mais de cinco vezes o volume embarcado em junho/2018. Mesmo assim, essa quantidade representou somente 3,1% das exportações brasileiras de carne suína durante o mês. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.