27/Nov/2024

Os preços no mercado físico do boi gordo continuam a subir nesta última semana de novembro, como reflexo da menor oferta em relação à demanda, que continua aquecida, tanto para o mercado externo como no atacado, ambos com absorção dos repasses. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 350,00 por arroba; a vaca gorda a R$ 322,00 por arroba; a novilha gorda, a R$ 340,00 por arroba; e o "boi China", a R$ 355,00 por arroba.

Em Minas Gerais, o boi gordo está cotado entre R$ 340,00 e R$ 345,00 por arroba; no Rio de Janeiro e em Goiás, a R$ 342,00 por arroba; em Mato Grosso do Sul, a R$ 330,00 por arroba; e no Espírito Santo, a R$ 320,00 por arroba. É possível que os preços do boi sigam em evolução nas próximas semanas, dado que não é esperada reação da oferta, enquanto a demanda doméstica estará em um período aquecido para o final de ano. Em São Paulo, no atacado, a carcaça do boi capão e a do boi inteiro casados são comercializadas a R$ 23,15 por Kg e a R$ 22,30 por Kg, respectivamente. O corte dianteiro 1x1 do boi capão está cotado a R$ 20,30 por Kg.