07/Nov/2024

O movimento de alta nos valores da carne suína ganhou força neste começo de novembro. O impulso aos preços vem do aumento da demanda doméstica, devido ao pagamento dos salários da maior parte da população. Além disso, a procura externa pela carne suína também segue aquecida. No mercado de carnes, a menor disponibilidade interna de proteína e a demanda aquecida por parte dos atacados e varejos elevam com força os preços da carcaça especial suína. Em São Paulo, no atacado, a carcaça é comercializada nos maiores patamares nominais da série da série histórica do Cepea, iniciada em 2009. Nos últimos sete dias, o avanço é de 6,7%, com a média a R$ 14,61 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.