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28/Oct/2024

Lácteos: desafios a exportadores da América do Sul

Condições climáticas adversas e instabilidade econômica têm desafiado os principais países exportadores de laticínios da América do Sul este ano. Com a oferta fraca, os preços do leite subiram, o que levou a uma melhoria na rentabilidade. À medida que os preços do leite aumentam, a produção de leite pode acompanhar no quarto trimestre de 2024, resultando em mais produtos no mercado internacional. Na Argentina, uma agenda econômica agressiva implementada pelo novo presidente no final do ano passado resultou em uma grande desvalorização da moeda e uma inflação galopante no país. A instabilidade gerada por essas reformas levou os produtores a reduzirem seus custos, secando vacas precocemente e reformulando as rações, afastando-se de concentrados caros. Como resultado desses desafios, a produção de leite caiu 13% no primeiro semestre do ano, em comparação ao ano anterior.

À medida que a oferta de leite diminuiu e os preços subiram, as margens dos produtores aumentaram para níveis não vistos há anos. As margens elevadas incentivaram os produtores a aumentarem a produção, reduzindo a diferença em relação à produção do ano anterior. O déficit com relação ao ano anterior diminuiu para apenas 4,8% em julho e 6,2% em agosto. No primeiro trimestre de 2024, o Uruguai registrou um aumento de 2,2% na produção, mas chuvas excessivas causaram inundações em áreas chave de produção de leite, desfazendo esse crescimento no segundo trimestre. As chuvas torrenciais e inundações impactaram negativamente as condições das pastagens, o conforto das vacas e a saúde animal, resultando em uma queda acumulada de 10,6% na produção no segundo trimestre. Assim como ocorreu na Argentina, a queda da oferta no Uruguai impulsionou o aumento dos preços do leite durante o inverno no Hemisfério Sul.

Embora os preços do leite não tenham superado os níveis do ano anterior, combinados com custos operacionais moderados, o aumento nos preços foi suficiente para proporcionar margens mais fortes para os produtores. Os produtores uruguaios responderam e o grande déficit na produção de leite com relação ao ano anterior começou a diminuir, com volumes 9,2% menores em julho e 5,3% em agosto, em comparação com os mesmos meses de 2023. A América do Sul continuará sendo um componente chave da matriz de oferta global de laticínios, à medida que a população global crescente demanda mais lácteos. Mas, para contribuir significativamente com a demanda global de laticínios, será crucial que os exportadores da região vejam a produção de leite melhorar. Fonte: MilkPoint. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.