21/Oct/2024

O mês de setembro foi marcado por alta nos preços dos itens analisados. A muçarela foi cotada à média de R$ 32,89 por Kg, aumento de 2,74% em relação ao mês anterior; o leite em pó e o leite UHT, por sua vez, se valorizaram respectivos 1,32% e 7,58%, em igual comparativo, com as médias passando para R$ 30,02 por Kg e R$ 4,68 por litro, nessa ordem. O impulso esteve atrelado ao período de estiagem, que juntamente das queimadas em setembro reduziram a captação de leite, diminuindo a oferta e encarecendo a matéria-prima utilizada na produção de lácteos. Na primeira quinzena de outubro, os preços dos derivados lácteos seguiram firmes, apesar do aumento no volume de leite disponível. Ao mesmo tempo, o mercado ainda se mostra instável e incerto, gerando cautela. Os preços médios do leite UHT, da muçarela e do leite em pó foram de R$ 4,84 por litro, R$ 33,34 por Kg e R$ 30,00 por Kg, respectivamente, altas de 3,46%, 1,4% e 0,87%. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.