04/Oct/2024

A Associação de Processadores e Comércio de Aves na União Europeia (AVEC) clama pela necessidade urgente de uma abordagem europeia mais incisiva ao comércio e à segurança alimentar à luz das negociações de adesão da Ucrânia e do acordo com Mercosul. O setor avícola europeu enfrenta crescentes complexidades do comércio global. A produção agrícola e de alimentos desempenha papel estratégico no novo contexto geopolítico como uma parte essencial da segurança europeia. Para a AVEC, é preciso garantir a resiliência da agropecuária local diante dos desafios globais. Em um mundo cheio de conflitos e incertezas, os alimentos se tornaram um ativo inigualável, uma arma estratégica, que a União Europeia deve alavancar. Nesse contexto, a produção avícola da União Europeia é essencial para manter a autossuficiência e garantir o suprimento de alimentos.

A Universidade de Leiden destacou as complexidades do sistema alimentar global, observando que ele é construído sobre interdependências intrincadas que estão progressivamente em risco: protecionismo, unilateralismo e guerra econômica estão agora ameaçando o sistema alimentar global. Assim, o objetivo “Fome Zero” da Agenda 2030 da ONU para o Desenvolvimento Sustentável dificilmente será alcançado. A segurança alimentar não é meramente uma questão agrícola, mas uma preocupação geopolítica crucial. A União Europeia não pode simplesmente reduzir a produção de um setor se quiser manter sua autonomia. O Rabobank forneceu uma perspectiva para os setores avícolas global e europeu, observando a crescente demanda por carne de aves em todo o mundo. A demanda global geral por proteína animal deve aumentar em 14% nos próximos 10 anos. A demanda por aves deve crescer em 22% devido ao seu menor preço, preferências culturais e maior sustentabilidade na produção.

A AVEC observou que o setor europeu opera sob os mais altos padrões de bem-estar animal, biossegurança e sustentabilidade do mundo, mas enfrenta concorrência de países terceiros com requisitos muito mais baixos. A AVEC reafirma o compromisso do setor avícola da União Europeia com a produção sustentável, inovadora e transparente que forneça carne de aves de alta qualidade e acessível e se alinhe às expectativas do consumidor. No entanto, sem reciprocidade em acordos comerciais e uma rotulagem clara de origem, os produtores avícolas europeus não conseguirão competir com mercados externos que não aderem aos mesmos padrões rigorosos. Frente ao mandato legislativo europeu de 2024-2029, que acaba de começar, a AVEC conta com uma maior coerência entre as políticas comerciais e de sustentabilidade da Comissão Europeia, revisando a abordagem atual na condução das negociações sobre agricultura e agro alimentação, reconhecendo a relevância estratégica da agricultura e dos produtos alimentícios nas negociações comerciais e uma liderança mais forte na reforma da estrutura da política comercial global.

A associação pede um foco maior na cooperação e em futuras decisões políticas sólidas, com base na reciprocidade dos acordos comerciais, que reflitam os altos padrões da União Europeia e apoiem os produtores do bloco. O setor avícola da União Europeia é uma parte crítica da autossuficiência alimentar da Europa. O setor instou os formuladores de políticas a defendê-lo contra a concorrência desleal e garantir que a União Europeia continue sendo uma líder global na produção sustentável de alimentos. O apelo ocorre após a publicação, no início de setembro, de relatório em que o Conselho da União Europeia recomenda que o setor avícola europeu se concentre mais na qualidade e na lucratividade, no atendimento das demandas dos consumidores, bem como nos destinos de exportação, além de avançar para uma maior integração com o objetivo de manter sua forte posição setorial. Foi destacado que a União Europeia é um dos maiores produtores de carne de aves do mundo e, juntamente com o setor suíno, se encontra entre os maiores produtores de animais, empregando direta e indiretamente cerca de 300.000 pessoas e produzindo cerca de 13,4 milhões de toneladas.

Mas, também reconheceu questões comerciais significativas. A taxa de autossuficiência da União Europeia excede 110%. Desde 2001, a balança comercial do setor avícola da União Europeia tem sido positiva tanto em volume quanto em valor, e a União Europeia exporta duas vezes mais carne de aves do que importa. Os principais produtos exportados são aqueles em que a União Europeia é mais competitiva globalmente e onde há uma demanda doméstica mais fraca (asas, pernas e vísceras). As importações de aves da União Europeia, principalmente para o atendimento do foodservice e dos processadores de alimentos, se recuperaram após a Covid-19. Além disso, medidas comerciais autônomas propiciadas à Ucrânia com acesso ao mercado livre de cotas e sem impostos (válido até junho de 2025) levaram a um aumento significativo nas importações de carne de aves nos últimos anos. De acordo com as últimas perspectivas agrícolas da União Europeia até 2035, as importações provavelmente terão aumentado apenas levemente em comparação aos altos níveis atuais, para um nível de 910.000 toneladas.

Nos últimos anos, o setor avícola enfrentou inúmeros desafios. Várias epidemias, Brexit, aumentos sem precedentes nos preços de energia, ração e insumos, e produtos importados mais baratos também causaram uma séria desvantagem competitiva aos produtores da União Europeia. Além disso, a produção de carne de aves na União Europeia tem que atender a altos padrões e disposições ambientais, o que torna a produção mais cara. Apesar de todos os desafios, a mudança de longo prazo no consumo de carne para aves continua a se fortalecer. A perspectiva de curto prazo prevê que o aumento no consumo per capita de carne de aves da União Europeia de 3% em 2023 continue também em 2024, portanto, o consumo per capita de aves pode crescer em mais 2%, enquanto o consumo de outras carnes permanece estável ou diminui.

Com a relação favorável entre preço de carne e de ração em comparação aos ruminantes, juntamente com um ciclo de produção curto, os produtores de aves podem responder rapidamente aos sinais do mercado e, ao mesmo tempo, incorporar melhorias rápidas em genética, saúde animal e práticas de alimentação. Com base nas regulamentações decorrentes do Acordo Verde da União Europeia e da Estratégia do Campo ao Prato, novas obrigações ambientais e de bem-estar animal devem ser respeitadas pelos produtores de pecuária, incluindo os setores de suínos e aves. O relatório acrescenta que o setor avícola também tem que lidar com o fato de que a gripe aviária se tornará uma doença permanente no futuro e sua prevenção aumentará o custo de produção. Os setores europeus de suínos e aves são líderes mundiais em bem-estar animal, sustentabilidade ambiental, segurança alimentar, qualidade e rastreabilidade.

Isso pode ser favorável às preferências de consumo em mudança dos mercados, às necessidades de qualidade e às expectativas sociais. Portanto, o custo de produção é maior para os produtores europeus de suínos e aves do que para seus concorrentes. Para o futuro desses setores, novos acordos comerciais e acesso sem barreiras ao mercado em países de destino de exportação desempenham um papel importante na diversificação de saídas para esses setores. É de fundamental interesse que, além de promover uma cooperação justa, esses instrumentos também sirvam à sustentabilidade do setor. As taxas de exportação da criação de suínos e aves europeias foram limitadas por restrições comerciais em seus principais destinos de exportação devido a doenças animais (surtos de PSA e gripe aviária altamente patogênica), ao não reconhecimento da regionalização por parceiros comerciais ou a medidas protecionistas contra importações. Fonte: Poultry World. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.