02/Oct/2024

Este início de mês ainda deve ser marcado pela tendência de alta do boi gordo no mercado físico. A oferta restrita de bovinos terminados e a perspectiva de demanda maior por carne bovina para consumo interno, em função do pagamento de salários, devem impulsionar o preço da arroba, com frigoríficos tentando recompor escalas de abate.

Em São Paulo, os preços registram alta e o boi gordo está cotado a R$ 270,00 por arroba a prazo. No mês de setembro, o ganho foi de R$ 32,00 por arroba ou 12,97%. O preço das fêmeas está firme, a R$ 245,00 por arroba a prazo para a vaca gorda e a R$ 255,00 por arroba para a novilha gorda. O valor do "boi China" está estável, em R$ 272,00 por arroba.

Em Minas Gerais, o boi gordo está cotado a R$ 255,00 por arroba; em Goiás entre R$ 255,00 e R$ 257,00 por arroba; em Mato Grosso do Sul, a R$ 270,00 por arroba; na Bahia, a R$ 245,00 por arroba; em Alagoas, a R$ 242,00 por arroba; no Pará, entre R$ 237,00 e R$ 240,00 por arroba; e em Tocantins, a R$ 240,00 por arroba. Em São Paulo, no atacado, a cotação da carcaça do boi casado capão é negociada a R$ 17,75 por Kg. A cotação da carcaça do boi casado inteiro está cotada a R$ 17,70 por Kg. A cotação da vaca casada é de R$ 17,35 por Kg, e a cotação da novilha casada, a R$ 17,75 por Kg.