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09/Set/2019

Boi: preços estão sustentados pela oferta restrita

A arroba do boi gordo se mantém firme no mercado físico, com possibilidade de novas altas nesta semana. A oferta de bovinos ainda é curta, e a perspectiva é de demanda aquecida no mercado internacional, inclusive com possíveis novas habilitações de plantas pela China. Nesta semana, ainda é possível observar o reflexo do pagamento de salários, o que pode dar mais força ao consumo interno.

Nos últimos dez dias, apenas o Rio Grande do Sul apresenta retração nos preços da arroba. Para o curto prazo, o cenário de preços firmes deve se manter, podendo haver valorizações. Em São Paulo, o boi gordo permanece cotado a R$ 156,00 por arroba à vista e entre R$ 158,00 e R$ 160,00 por arroba a prazo. No Estado, há uma tímida melhora no volume de negociações, após a maior parte das indústrias ofertar preços mais elevados.