06/Sep/2024

Os preços da carne de frango estão mais firmes neste início de setembro. Em São Paulo, no atacado, o frango inteiro congelado registra valorização de 1,1% nos últimos sete dias, cotado a R$ 6,93 por Kg, em média. No caso do frango inteiro resfriado, o preço médio é de R$ 6,94 por Kg, alta de 1,1% no mesmo comparativo.

Também estão mais altos os preços dos cortes e dos miúdos. A coxa/antecoxa congelada tem alta de 3,6% nos últimos sete dias, a R$ 7,11 por Kg. O preço do filé de peito resfriado registra avanço de 1,2% no período, chegando à média de R$ 14,72 por Kg. No Paraná, na região de Toledo, o preço do frango inteiro congelado apresenta avanço de 1,7% nos últimos sete dias, cotado a R$ 9,19 por Kg. O frango inteiro resfriado está cotado a R$ 9,44 por Kg, alta de 1,6% no mesmo comparativo.

No mercado de pintainho de corte, a baixa disponibilidade do produto e a continuidade de uma demanda aquecida garante aumentos nos preços. As maiores valorizações nos últimos sete dias são verificadas em Santa Catarina, com alta de 4%, e com o pintainho negociado à média de R$ 2,63 por unidade. Em seguida está o Paraná, com valorização de 3% do pintainho e preço médio de R$ 2,58 por unidade. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.