30/Aug/2024

Os preços médios da carne de frango no mercado atacadista estão em alta neste mês de agosto, sustentados pela demanda. Em São Paulo, o frango inteiro congelado registra média de R$ 6,82 por Kg na parcial de agosto, alta de 2,4% ante julho. O frango resfriado é comercializado ao preço médio de R$ 6,84 por Kg, valorização de 2,5% no mesmo comparativo. No mercado de cortes e miúdos, boa parte dos produtos também registra avanço nos preços.

A asa congelada tem valorização de 3,7% de julho para agosto, a R$ 9,88 por Kg, em média. A cotação da asa resfriada registra aumento de 3,8% no mesmo período, para R$ 9,85 por Kg. Quanto ao frango vivo, a alta é de 4,9% no estado de São Paulo, para R$ 5,36 por Kg, em média, na parcial de agosto, resultado do aquecimento da demanda e da oferta reduzida. No Paraná, na região de Toledo, a alta do frango inteiro congelado no atacado é de 1% na parcial de agosto, a R$ 9,02 por Kg. O frango inteiro resfriado está cotado a R$ 9,27 por Kg, alta de 1% de julho para agosto. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.