29/Aug/2024

O mercado do boi gordo e da carne bovina segue firme neste final de agosto. As ofertas são consideradas baixas frente ao interesse de compra, que tem aumentado, ainda que pontualmente. Com isso, as cotações do boi gordo e da carne bovina vêm se sustentando ou mesmo ensaiando novos ajustes. Em São Paulo, o preço médio do boi gordo acumula aumento de 1,3% nos últimos sete dias, a R$ 237,85 por arroba.

Com esse aumento, os preços em São Paulo alcançam os de Mato Grosso do Sul, onde a média atual é de R$ 236,20 por arroba. O destaque nesse Estado tem sido a região de Cassilândia, com média de R$ 237,14 por arroba. Em São Paulo, no atacado, a carcaça casada de boi tem acréscimo de 0,4% nos últimos sete dias, a R$ 15,37 por Kg (R$ 246,00 no equivalente em arroba). O destaque é o corte dianteiro, que registra alta de R$ 0,16 por Kg, a R$ 14,01 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.