23/Aug/2024

O mercado físico do boi gordo registra viés de alta em diferentes regiões pecuárias. O cenário é estimulado pela oferta reduzida de bois terminados, assim como por escalas de abate mais curtas, o que garante mais poder aos produtores nas negociações com a indústria. A baixa disponibilidade de bovinos tem feito com que frigoríficos ajustem os valores de compra conforme a necessidade de completar uma ou outra escala. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 235,00 por arroba; a vaca gorda, a R$ 210,00 por arroba; a novilha gorda, a R$ 225,00 por arroba; e o "boi China", a R$ 237,00 por arroba. Em Minas Gerais, o boi gordo é negociado a R$ 217,00 por arroba; em Mato Grosso do Sul, entre R$ 236,00 e R$ 240,00 por arroba; no Maranhão, a R$ 205,00 por arroba; em Rondônia, entre R$ 190,00 e R$ 197,00 por arroba; e em Tocantins, a R$ 218,00 por arroba. Em São Paulo, no atacado, os preços apresentam alta no acumulado de agosto, coma carcaça casada do boi cotada a R$ 16,48 por Kg.