05/Set/2019

O boi gordo continua sustentado neste início de mês pela baixa oferta de bovinos prontos para o abate e pelas escalas curtas nos frigoríficos. Em São Paulo, plantas já oferecem preços acima das referências, indício de possível alta nos próximos dias. A expectativa por aumento no consumo interno na primeira quinzena do mês dá ainda mais firmeza aos preços. No cenário internacional, os dados de exportação em agosto decepcionaram, mas não devem indicar tendência de queda no médio prazo.

Os frigoríficos de São Paulo indicam até R$ 2,00 por arroba acima da referência para bois comuns e até R$ 3,00 por arroba a mais por bois que possam ser exportados para a China. No Estado, o boi gordo está cotado a R$ 155,50 por arroba à vista e entre R$ 157,50 e R$ 159,00 por arroba a prazo, mas as ofertas acima desse patamar indicam uma possível alta. Em geral, as escalas se estenderam em dois dias, mas ainda com redução no abate. Essa baixa escala de abate deve revigorar a demanda por lotes terminados.