14/Aug/2024

Os preços do boi gordo estão praticamente estáveis no mercado físico. A indústria, com escalas de abate alongadas, não demonstra interesse de compra nas principais regiões pecuárias do País. Para os próximos dias, o quadro não deve se alterar. Mudanças de preço dependerão da demanda, que tem vindo mais da exportação.

Em São Paulo, as programações de abate atendem, em média, a 11 dias úteis e o boi gordo está cotado a R$ 230,00 por arroba a prazo. A vaca gorda é negociada a R$ 2027,00 por arroba a prazo; e a novilha gorda, a R$ 220,00 por arroba a prazo. O “boi China está cotado a R$ 235,00 por arroba a prazo.

No atacado, a carcaça do boi capão está cotada a R$ 15,95 por Kg, alta de 1,6% nos últimos sete dias. A cotação da carcaça do boi inteiro registra avanço de 0,7% no período, para R$ 15,10 por Kg. Para as fêmeas, a carcaça da novilha casada tem alta de 1,3% nos últimos sete dias, a R$ 15,50 por Kg e a cotação da vaca casada se mantém estável no período, a R$ 15,00 por Kg.