01/Aug/2024

Os preços do boi gordo se mantêm estáveis no mercado físico em praticamente todas as regiões pecuárias. Com escalas de abate confortáveis nos frigoríficos e sem grandes variações na oferta pelos pecuaristas, a tendência é de que as cotações permaneçam inalteradas no curto prazo. Um termômetro para eventuais flutuações nos preços do boi gordo pode vir da expectativa de aumento do consumo neste início de agosto, em função da possibilidade de aumento do consumo da proteína bovina, um movimento estimulado pelo maior poder de compra da população com o pagamento dos salários. Até que isso aconteça, porém, a variação nos preços será pontual. Em São Paulo, o boi gordo segue cotado a R$ 227,00 por arroba a prazo. O “boi China" é negociado a R$ 230,00 por arroba. No Pará, o boi gordo está cotado a R$ 205,00 por arroba e em Tocantins, a R$ 210,00 por arroba.