23/Jul/2024

A semana no mercado físico do boi gordo começa com os pecuaristas ainda fortalecidos nas negociações, mesmo com a tendência de consumo de carne bovina mais fraco na segunda quinzena do mês. Os produtores têm conseguido reter lotes de bovinos terminados, o que lhes dá força nas negociações. A oferta deve se manter constante, com a postura da indústria dependendo do seu posicionamento de mercado, se mais dependente do consumo interno ou com foco nas exportações. Os frigoríficos que se dedicam à exportação continuam ativos nas negociações, enquanto aqueles voltados para o mercado interno estão agindo com mais prudência devido às flutuações no consumo durante a segunda quinzena do mês. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 227,00 por arroba a prazo. O "boi China" está cotado a R$ 230,00 por arroba. Em Mato Grosso do Sul, o boi gordo está cotado entre R$ 218,00 e R$ 222,00 por arroba; em Mato Grosso, a R$ 210,00 por arroba; em Santa Catarina, a R$ 250,00 por arroba; no Pará, entre R$ 200,00 e R$ 216,00 por arroba; em Tocantins, entre R$ 203,00 e R$ 205,00 por arroba. No Rio Grande do Sul, onde se considera 50% de rendimento de carcaça, a cotação é de R$ 9,00 por Kg.