22/Jul/2024

A oferta restrita de lotes de bovinos terminados está impulsionando a cotação do boi gordo no mercado físico. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 227,00 por arroba a prazo, após alguns dias de estabilidade. A cotação do "boi China" é de R$ 230,00 por arroba.

A novilha gorda está cotada a R$ 215,00 por arroba e a vaca gorda, a R$ 202,00 por arroba. A alta da cotação também reflete o bom ritmo de escoamento da carne bovina no mercado interno e externo, especialmente na primeira quinzena de julho. Em Minas Gerais, o boi gordo está cotado entre R$ 213,00 e R$ 215,00 por arroba. Na Bahia e em Mato Grosso, a cotação é de R$ 208,00 por arroba.

No Paraná, o boi gordo está cotado a R$ 230,00 por arroba; em Tocantins, a R$ 203,00 por arroba; e no Maranhão, a R$ 195,00 por arroba. No Rio Grande do Sul, onde se considera 50% do rendimento de carcaça, o boi gordo está cotado a R$ 8,90 por Kg.