17/Jul/2024

Embora a Região Sul do Brasil, composta pelos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, seja a menor das cinco regiões do País em extensão territorial, o seu impacto na produção de leite é o inverso disso. O avanço tecnológico na produção de leite, especialmente nesta região do País, é incontestável. Atualmente, muitos municípios apresentam uma média de produção por vaca comparável à de países vizinhos, que eram, anteriormente, muito mais produtivos. Os dados do último fechamento de 2023 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) consolidaram a Região Sul como sendo a maior produtora de leite do País, sendo responsável por cerca 40,7% do leite formal brasileiro.

Dessa forma, a Região Sul abriu mais de 4% em relação à segunda colocada, a Região Sudeste, que agora representa 36,1% da captação brasileira. O levantamento do Top 100 de 2024, que classifica os maiores produtores de leite do Brasil e detalha o perfil da produção leiteira do País, destacou a Região Sul como líder em produção por animal, com 37,2 litros por vaca por dia. A Região Sul apresentou 34 propriedades constando no Ranking dos 100 maiores produtores do País, contra as 29 do ano anterior, favorecendo o crescimento absoluto da região, que apresentou um incremento de aproximadamente 13%, ou cerca de 46.754.682 milhões de litros.

Liderando em número de fazendas participantes do Top 100 2024, Carambeí (PR) apresenta 9 propriedades no Ranking, 2 a mais que no ano anterior. Castro (PR), segue a lista e conta com 8 fazendas, ao passo que Arapoti (PR) figura com 5 fazendas. As 9 propriedades em Carambeí contribuíram com um total de 106,4 milhões de litros de leite em 2023, representando 10,14% da produção total do Top 100. O impacto da Região Sul na atividade leiteira nacional é incontestável. Fonte: MilkPoint. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.