15/Jul/2024

A estabilidade prevalece no mercado físico do boi gordo na maior parte das regiões pecuárias, ainda que com algumas altas pontuais. O maior equilíbrio entre a oferta de bois terminados pelos produtores e a demanda da indústria garante maior firmeza nas cotações, após um dia de diversas valorizações nos preços. Em São Paulo, o boi gordo está cotado a R$ 220,00 por arroba a prazo e o "boi China", a R$ 227,00 por arroba. Os frigoríficos buscam dosar as aquisições de boiadas terminadas no mercado físico diante da oferta restrita, o que deixa a cotação do boi gordo praticamente estável. Em Minas Gerais, o boi gordo está cotado a R$ 210,00 por arroba; em Goiás, a R$ 207,00 por arroba; na Bahia, a R$ 201,45 por arroba; e no Rio de Janeiro, a R$ 220,00 por arroba. No Rio Grande do Sul, onde se considera 50% de rendimento de carcaça, a cotação é de R$ 8,80 por Kg.