11/Jul/2024
No mercado do boi gordo, os frigoríficos seguem com escalas relativamente confortáveis, cada vez mais preenchidas com bois confinados. Como esses bois tendem a ser comercializados a preços maiores, à medida que a proporção desses lotes vai aumentando em relação aos bois de pasto, a indústria vai tentando “segurar” os valores das demais negociações, a fim de não inflacionar a média do boi gordo. O preço médio do boi gordo em São Paulo registra avanço de 1,2% nos últimos sete dias, cotado a R$ 228,00 por arroba. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.