04/Jul/2024

A liquidez está aquecida no mercado neste início de julho. Em São Paulo, no atacado, o comportamento de preços da carne tem acompanhado o ritmo de alta observado para o suíno vivo, sinalizando uma demanda doméstica aquecida, tendo em vista que o pagamento de salários de grande parte da população brasileira ocorrerá ainda nesta semana, elevando o poder de compra do consumidor.

O cenário altista também se deve à demanda externa aquecida pela proteína brasileira, o que, consequentemente, resulta em menor disponibilidade interna de carne. Vale lembrar que os estados de Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul são os três maiores exportadores de produtos de origem suinícola. Assim, a carcaça especial suína apresenta valorização de 2,7% nos últimos sete dias, negociada a R$ 10,74 por Kg. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.