28/Jun/2024

Os preços médios dos produtos de origem avícola apresentam comportamentos distintos em junho. Enquanto em alguns casos a demanda aquecida em parte do mês elevou as cotações o suficiente para sustentar a média mensal, em outros a baixa liquidez acabou resultando em queda nos valores. Em São Paulo, no atacado, na parcial de junho, o preço médio do frango inteiro congelado registra alta de 1% ante maio, para R$ 6,87 por Kg. No caso do frango inteiro resfriado, a média é de R$ 6,87 por Kg, com alta de 1,2% em relação a maio.

Na região de São José do Rio Preto (SP), o produto congelado tem recuo de 0,8%, para R$ 6,51 por Kg. O frango resfriado registra avanço de 0,3% no mesmo comparativo, a R$ 7,24 por Kg. Quanto aos cortes e miúdos negociados no atacado de São Paulo, o valor médio do filé de peito congelado tem alta de 3% em relação ao mês anterior, a R$ 15,21 por Kg nesta parcial de junho. O preço do coração congelado apresenta retração mensal de 2,9% na mesma comparação, com a média atual a R$ 25,35 por Kg.

No mercado de pintainho de corte, a baixa oferta e a demanda externa aquecida têm impulsionado os preços. As maiores valorizações em junho são observadas nos estados de São Paulo (+8,1%) e Paraná (+7,4%), com os pintainhos cotados a R$ 2,42 por unidade e de R$ 2,36 por unidade neste mês. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.