27/Jun/2024

Os preços dos produtos suinícolas devem encerrar junho em alta, e este seria o segundo mês consecutivo de avanço. A sustentação aos preços vem do excelente desempenho das exportações brasileiras de carne suína in natura na parcial deste mês e da procura aquecida pela proteína no mercado doméstico. Segundo dados da Secretária de Comércio e Exterior (Secex), nesta parcial de junho (15 dias úteis), foram embarcadas 70,2 mil toneladas de carne suína in natura. A média diária de escoamento está em 4,7 mil toneladas, 7,3% acima da verificada em maio/2024 e 1,2% superior à registrada em junho do ano passado.

No mercado interno, a forte demanda, observada sobretudo na primeira metade de junho, somada à oferta reduzida de suínos em peso ideal para abate vêm mantendo elevados os valores de comercialização do suíno vivo e da carne suína. Em São Paulo, no atacado, com a boa liquidez das vendas, a carcaça especial suína registra valorização de 4,2% de maio para junho, comercializada a R$ 10,29 por Kg. Para os cortes, a elevação mais acentuada no preço é registrada para o pernil com osso, de 6,7% no mesmo período, a R$ 11,06 por Kg nesta parcial de junho. Fonte: Cepea. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.