19/Jun/2024

Tomando como ponto de partida dezembro de 2022, o IPCA chegou a maio de 2023 acumulando variação de 7%. Mas, em nenhum momento dos 17 meses então decorridos, o frango se aproximou do IPCA, tanto na granja, no atacado e no varejo. Neste período, o frango vivo registra o desempenho menos desfavorável. Em julho de 2023, por exemplo, o preço do frango vivo foi 15% inferior ao de dezembro/2022. Porém, o retrocesso no preço do frango abatido foi mais de 10% inferior, pois chegou a 26,2%, um índice que o varejo acompanhou com pequena diferença (23,1% de queda). Na sequência, porém, os preços do frango abatido (atacado e varejo) voltaram a obter valorização maior que a do frango vivo.

Nos dois últimos meses, os três produtos praticamente se reencontraram. Mas, na média, permanecem 15% abaixo da inflação acumulada desde dezembro/2022. Assim, o preço registrado pelo frango abatido em maio/2024 continuou abaixo do alcançado na data-base, apresentando queda de 7%, quase o mesmo índice observado no varejo, onde a queda ficou em 6,6%. O frango vivo, que em todo esse período registrou evolução superior à do abatido, chegou a maio/2024 registrando o pior resultado, mas com diferença ínfima (-1,8%) em relação ao frango abatido. Fonte: AviSite. Adaptado por Cogo Inteligência em Agronegócio.